摘銀杏，屬仁杏科、銀杏屬，又名公孫樹(shù)，是果樹(shù)中壽命最長(zhǎng)的樹(shù)種，為中國(guó)所特有，素有活化石之稱。銀杏樹(shù)的種植方法主要有播種育苗、利用萌蘗繁殖苗木、嫁接繁殖、苗木移植、扦插育苗。
方法/步驟
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1 播種育苗
采用種子繁殖和自然生長(zhǎng)情況下，干性很強(qiáng)，樹(shù)冠高大，主枝分枝少；人工栽植的銀杏樹(shù)種子宜采收顆粒大，樹(shù)齡在80年左右的母樹(shù)最好，采收的種子去皮陰干。為提早結(jié)果和管理方便，可以控制樹(shù)干不使過(guò)高，而使分枝向四周擴(kuò)展。干高一般為1.0～1.5米，樹(shù)干較矮，利于加速樹(shù)冠生長(zhǎng)，利于早果豐產(chǎn)，也利于管理和采收。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質(zhì)壤土。
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2 繁殖階段
利用萌蘗繁殖苗木在2、3月間，從壯齡雌株母樹(shù)根蘗苗中挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。栽前要整地施基肥，栽植入土深度要適當(dāng)，不能過(guò)深和過(guò)淺，移栽后不過(guò)分干旱可以不澆水。此法容易成活。約10年左右即可開(kāi)花結(jié)果。用樹(shù)干基部萌蘗分株繁殖，再經(jīng)嫁接后，3～4年便可結(jié)果，結(jié)果年限最多可達(dá)3000年以上。
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3 嫁接繁殖
以盛果期健壯枝條為接穗，用劈攔法接在實(shí)生苗上。采用嫁接繁殖時(shí)，所用接穗不同，對(duì)樹(shù)冠的發(fā)育和產(chǎn)量，也有不同影響。嫁接時(shí)，一般在1個(gè)砧木上接2～3個(gè)接穗，接穗成活后，先從接穗上抽生骨干枝，著生于頂端的骨干枝長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，可形成1～2個(gè)主枝，以后，這些主枝上再抽生枝條，形成多個(gè)向外擴(kuò)張的分枝群，以后再繼續(xù)抽枝，擴(kuò)大成為樹(shù)冠。高干嫁接，基部抽枝少，先端枝條多，結(jié)果較晚；低干嫁接，基部抽生枝條多，樹(shù)冠擴(kuò)展快，結(jié)果早，產(chǎn)量也高。初嫁接的銀杏樹(shù)，年生長(zhǎng)量較大，可達(dá)1.0米以上，以后便逐步減弱。
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4 入土生根
扦插育苗在5月至6月份選用當(dāng)年生軟枝或從結(jié)果的樹(shù)上選采當(dāng)年生的短技剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，下切口削成馬耳狀斜面，基部浸水2小時(shí)后，扦插在蛭石沙床上，間歇噴霧水，保證葉片不干，約一個(gè)半月至兩個(gè)月即可生根。
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5 生長(zhǎng)過(guò)程
苗木移植銀杏屬深根性植物，生長(zhǎng)年限很長(zhǎng)，人工栽植，地勢(shì)、地形、土質(zhì)、氣候都要為其創(chuàng)造良好條件。選擇地勢(shì)高燥，日照時(shí)間長(zhǎng)，陽(yáng)光充足，土層深厚，排水良好，疏松肥沃的壤土、黃松土、沙質(zhì)壤上，在每年的春秋兩季都可以進(jìn)行苗木移栽。其中酸性和中性壤土生長(zhǎng)茂盛，長(zhǎng)勢(shì)好，提前成林。銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當(dāng)年是緩苗期。而帶土坨的苗木當(dāng)年能生長(zhǎng)。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹(shù)栽植，最好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹(shù)植入坑中搗實(shí)，讓坑中的水返上來(lái)滋潤(rùn)根部。
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6 苗木的管理
6.1 銀杏樹(shù)喜肥、喜濕并要求高度通氣的特性，銀杏種植后需要加強(qiáng)土壤和肥水管理。一是要堅(jiān)持年年深挖松土一次，至少樹(shù)盤周圍要保持疏松狀態(tài)；二是要多施肥料，特別是多施有機(jī)肥，如廄肥、腐熟垃圾等；三是要注意灌溉和排水，旱季要適當(dāng)澆水，雨季要及時(shí)排除積水。深挖松土一般在秋冬進(jìn)行。銀杏發(fā)根早，地溫升至6攝氏度時(shí)根系就開(kāi)始活動(dòng)。長(zhǎng)江以南，深挖最好在2月前完成。施化肥常年都能進(jìn)行，施用有機(jī)肥最好在9-10月份挖開(kāi)土面淺埋，或結(jié)合深挖于冬季挖放射形或環(huán)形施肥深溝埋施。
銀杏銀杏果用林內(nèi)株間距離大，最適宜間種作物。只是間種要注意選好作物。吸肥過(guò)多的，特別是能招來(lái)嚴(yán)重病蟲害的，或根系分泌物有礙于銀杏生長(zhǎng)的，最好不種。有的作物如玉米，吸肥雖多，但關(guān)系到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活，也可以間種，但間種時(shí)必須多施肥料。實(shí)踐證明，煙草、核桃等植物的根系分泌物對(duì)銀杏生長(zhǎng)極為不利，而馬鈴薯之類，能大量誘發(fā)蠐螬危害，以不種為好。銀杏的生長(zhǎng)，不能缺少有機(jī)肥。土壤有機(jī)質(zhì)不足時(shí)，常常誘發(fā)嚴(yán)重的線蟲危害。山地運(yùn)輸困難，難于大量施用需要運(yùn)送的有機(jī)肥，提倡銀杏林地間種綠肥。只是綠肥種植也應(yīng)以保證銀杏正常生長(zhǎng)為主，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持花期壓青，以充分發(fā)揮綠肥的肥效。
6.2 銀杏樹(shù)年生長(zhǎng)量比較小，在一般管理?xiàng)l件下一年只抽梢一次。肥力不足時(shí)，枝條年生長(zhǎng)量往往不足40厘米。銀杏的花芽，只在俗稱為鈴枝的短枝部位形成。這兩個(gè)基本特點(diǎn)，決定了銀杏一般不要修剪，或只作輕修剪。但是，銀杏嫁接苗由于接芽往往處于樹(shù)冠的邊沿部位，多數(shù)嫁接植株往往嚴(yán)重偏冠，這也將影響今后的產(chǎn)量。糾正偏冠的辦法是，立支柱，適當(dāng)打頂(摘心)，同時(shí)多施肥料。一般只要剪除頂芽，其下部的幾個(gè)側(cè)芽就能萌發(fā)，在打頂當(dāng)年或第二年形成幾根枝條而銀杏樹(shù)栽植后緩苗期較長(zhǎng)，而且易于偏冠與其內(nèi)源生長(zhǎng)激素的不足有關(guān)。多施有機(jī)肥，根系發(fā)育得好的銀杏苗，基本不存在緩苗期，偏冠也能得到好的控制。
6.3 銀杏樹(shù)的人工授粉是提高銀杏產(chǎn)量穩(wěn)增的關(guān)鍵技術(shù)。即使是已經(jīng)配置授粉雄樹(shù)的銀杏果用林，最好也要進(jìn)行人工授粉。人工授粉的做法很多，最實(shí)用的辦法是將花粉混成水液，噴霧授粉。采集雄花的時(shí)間，以雄蕊轉(zhuǎn)黃為好。采下雄花后，及時(shí)攤放干燥。雄花散出花粉后可將花粉篩出，用生石灰等吸干后備用，這樣的花粉在常溫下能放15天以上，如保持干燥貯于冰箱，可以存放]年。如果10天以內(nèi)就要用于授粉，可不將花粉篩出，只要攤放在陰涼處就行。使用時(shí)，將1千克雄花，加30千克水后擠捏，洗出花粉后，濾去雄花，并盡快對(duì)銀杏樹(shù)噴撒。
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