青蛙具有肉質(zhì)細嫩、脂肪少、糖分低、蛋白質(zhì)含量高等特點，一直都是百姓餐桌上的美味佳肴。然而，由于多年的過度非法捕食和生態(tài)環(huán)境的惡化，青蛙種群的生存狀況令人堪憂。因此，為了滿足人們"舌尖上的需求"，也為了促進天然野生資源的恢復(fù)，青蛙養(yǎng)殖成為了備受青睞的養(yǎng)殖項目，有著較好的養(yǎng)殖前景。那么，青蛙怎么養(yǎng)才好？下面就為大家介紹青蛙的養(yǎng)殖技術(shù)大全，一起來了解了解吧。
一、養(yǎng)殖池建造
青蛙養(yǎng)殖池分為產(chǎn)卵池，蝌蚪池和成蛙池，一般宜選擇既潮濕又溫暖避陽的地方，以長形水泥池或土池為宜，池面必須設(shè)有遮蔭板，一般每平方米可飼養(yǎng)40只成蛙，池水中投入量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陸地面積，供變態(tài)后的幼蛙登陸。蝌蚪池以水泥池為好，池壁坡度宜緩，以供蝌蚪棲息。
二、種蛙選擇
種蛙選擇經(jīng)過第二次產(chǎn)卵的青蛙，第二次產(chǎn)卵的種蛙受精率較高，第三、四年的雌蛙產(chǎn)卵數(shù)量雖然多，但受精率較差，第一年蛙產(chǎn)卵孵化率也較低，不適作種蛙。為了便于管理，最好在同一批種蛙中選擇體形強大、發(fā)育正常、行動活躍者為種蛙。
三、產(chǎn)卵時間
青蛙每年3-7月份都產(chǎn)卵，北方產(chǎn)卵遲些，南方各省3月份就開始產(chǎn)卵，4月份是產(chǎn)卵盛期，但種蛙的抱對、交配、產(chǎn)卵的早晚與氣溫、飼養(yǎng)池的水溫及水的深度有很大關(guān)系，當(dāng)水溫15℃以上時雌雄蛙開始拒對，18-28℃是最適的產(chǎn)卵溫度。
四、采卵方法
青蛙產(chǎn)下的卵又小又軟，泥黃色、圓形，卵外有膠質(zhì)膜保護，并互相吸附成片浮于水面，或附著在水草上，如果卵沉入池底，必須設(shè)法使之附在水草上。采卵時間在每天早上10點鐘左右，撈卵網(wǎng)和盛卵網(wǎng)將蛙卵連同附著的水草撈起，放于桶中，再輕輕地放入孵化池內(nèi)。放卵時要盡量保持原來的方向，即正面朝上，反面向池底。如果方向搞錯，對孵化率有很大的影響。同一批卵要放在同一孵化池，這樣孵出來的蝌蚪大小一致，方便管理。如果在一池中放不同期的卵塊，孵出來的大小蝌蚪生長速度不一，弱小的就會逐漸衰弱而死亡。
五、孵化管理
在孵化期，水溫必須保持在20-25℃之間。在換水、換盤時，如水溫突然升降5℃以上或水溫低于4℃，高于28℃或強的驚動均可導(dǎo)致蛙死亡。因此，觀察蛙卵孵化時動作要輕，不能隨意攪動池水，以免蝌蚪幼體漂離卵膜，影響成活率。經(jīng)過兩天孵化，蛙卵略能搖動，3-4天即成蝌蚪形態(tài)，5天左右孵化小蝌蚪。
六、蝌蚪飼養(yǎng)
食用青蛙人工飼養(yǎng)必須從人工采卵后養(yǎng)育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或網(wǎng)箱中培育，每平方米水面放養(yǎng)600-800尾，第4天開始人工投餌，經(jīng)一周飼養(yǎng)后移入飼養(yǎng)池，大約20-30天后逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆?jié){、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長，一般每萬尾用15個熟雞蛋揉碎帶水潑喂1-2次。第5天后，改用豆?jié){、麥麩、豆腐渣配合飼料或米糠及魚粉等飼料，每天投入1-2次，飼料投放在餌料臺上，粉末狀餌料先用水調(diào)成粘稠狀再潑喂。
七、幼蛙飼養(yǎng)
1.強化馴養(yǎng)：用高密度集中圈養(yǎng)可按每平方米100-150只的密度，圈養(yǎng)在內(nèi)壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料臺，池內(nèi)不設(shè)陸地，迫使幼蛙上臺集中采食和棲息。
2.誘餌馴食：先用鮮活誘餌料喂1-2天，第3天開始在誘餌中添加20%的人工飼料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%"活餌"料，主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蝎牛和泥鰍等，"死餌"是指蠶蛹干、動物內(nèi)臟及配合飼料等。以動帶靜，"死餌"活化，最后過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上，每天投料1-2次，每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應(yīng)占體重的6-8%，體重100克以上的幼蛙，投餌量應(yīng)占體重的8-10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營養(yǎng)。
3.篩選分級：幼蛙馴養(yǎng)20-30天時，應(yīng)放干池水，并將大規(guī)格的幼蛙按每平方米60-80只密度轉(zhuǎn)入成蛙池飼養(yǎng)，小規(guī)格幼蛙仍留原池馴養(yǎng)。采用飼餌、室內(nèi)立體、多層箱籠密集養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖青蛙的一種新方法。將青蛙養(yǎng)殖在塑料箱和木箱中，進行小型養(yǎng)殖產(chǎn)量極高，每平方米可養(yǎng)殖數(shù)百只，一般從孵化到成蛙，只需5個月時間。
八、成蛙飼養(yǎng)
1.動物飼料：幼蛙轉(zhuǎn)入成蛙池后攝食量大，生長速度加快，是形成商品產(chǎn)量的重要時期，需增加動物性飼料的飼喂，主要是人工培養(yǎng)的蠅蛆、蚯蚓、紅蟲、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活餌。
2.混合飼料：在活餌不足的情況下，可搭配混合飼料，如用菜子餅（粉狀）60%、米糠（或麥麩）30%、大豆粉5%、魚粉5%配合均勻效果較好。
3.堆養(yǎng)蚯蚓：在土堆上養(yǎng)蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3-5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當(dāng)蛙餌。
4.調(diào)整密度：成蛙飼養(yǎng)1個月后，蛙體重量達100克時，飼養(yǎng)密度每平方米30只，2個月后改為每平方米10-15只，再經(jīng)短期飼養(yǎng)，即可成為商品蛙上市。
【小編結(jié)語】適宜青蛙生長的溫度為20-30℃，晝伏夜出且怕陽光直射，在養(yǎng)殖過程中需要特別注意。
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