松樹(shù)，：是松科、松屬植物。世界上的松樹(shù)種類有八十余種，不僅種類多，而且分布廣，如分布于華北、西北幾省區(qū)的油松、樟子松、黑松和赤松，華中幾省的馬尾松、黃山松、高山松，秦巴山區(qū)的巴山松，以及臺(tái)灣松和北美短葉松，多數(shù)是我國(guó)荒山造林的主要樹(shù)種。松樹(shù)為輪狀分枝，節(jié)間長(zhǎng)，小枝比較細(xì)弱平直或略向下彎曲，針葉細(xì)長(zhǎng)成束。其樹(shù)冠看起來(lái)篷松不緊湊，“松”字正是其樹(shù)冠特征的形象描述。所以，“松”就是樹(shù)冠篷松的一類樹(shù)。松樹(shù)堅(jiān)固，壽命十分長(zhǎng)。
三針一束的三葉松有分布于秦嶺、關(guān)山林區(qū)的白皮松、川滇地區(qū)的云南松、思茅松、華中華南引種的濕地松、火炬松等。四針一束的松樹(shù)種類少，僅美國(guó)加里福尼亞州有分布。另外，卵果松，拉威遜松是四針或五針束的。五針一束的松樹(shù)種類多，分布廣，有東北的紅松、西北西南幾省的華山松，還有喬松、廣東松、安徽五針?biāo)伞⒋髣e山五針?biāo)?、偃松、臺(tái)灣果松等。
松樹(shù)不僅有古壽星，而且有的形態(tài)奇特，安徽九華山有一古松，在主干3米處，分出3個(gè)分枝，中枝呈曲線上升狀，側(cè)枝之一側(cè)微曲且平緩下伸，另一側(cè)枝斜伸而略翹起，整個(gè)松如鳳凰展翅狀，人稱之為“鳳凰松”。江蘇連云港的云臺(tái)山上有一奇松,樹(shù)干全長(zhǎng)約15米，干粗1米多，主干竟有8米多是臥在地面生長(zhǎng)的，如臥龍之狀，幾度扭曲后又上升，成為一奇景。安徽黃山以有奇松聞名于世，如玉屏峰文殊院附近的迎客松，唐朝即已有記述，有1500多歲了，樹(shù)干中部伸出7.6米長(zhǎng)兩大側(cè)枝，如展臂迎客狀。許多松都生在石縫中，樹(shù)身和枝干奇形怪狀。針葉又極短，這些都是黃山松。常以其形狀象形而名之；如倒掛松、飛龍松、龍爪松、連理松、蒲團(tuán)松……
開(kāi)以后，首先著生的為初生葉，單生，螺旋狀排列，線狀披針形，葉緣具齒。初生葉行使葉的功能1～3年后，才出現(xiàn)針葉，通常2、3、5枚成束，著生于短枝的頂端。每束針葉基部有葉鞘，早期脫落或宿存。葉肉組織中的樹(shù)脂道的位置在成年植株比較恒定，可分為外生、中生、內(nèi)生3種類型。
松樹(shù)最明顯的特征是葉成針狀，常2針、3針或5針一束。如油松、馬尾松、黃山松的葉2針一束，白皮松的葉3針一束，紅松、華山松、五針?biāo)傻娜~5針一束。松樹(shù)為雌雄同株植物，而且孢子葉成球果狀排列，形成雌、雄球花。雌球花單個(gè)或2一4個(gè)著生于新枝頂端，雄球花多數(shù)聚集于新枝下部。松樹(shù)的球花一般于春夏季開(kāi)放，但花粉傳到雌球花上后，要到第二年初夏才萌發(fā)，使雌花受精，發(fā)育成球果（俗稱松塔或松球，不是果實(shí)）。球果于秋后成熟，種鱗張開(kāi)，每個(gè)種鱗具兩粒種子。
松屬植物中的多數(shù)種類是高大挺拔的喬木，而且材質(zhì)好，不乏棟梁之材。中國(guó)東北的“木材之王”——紅松、北美西部廣為分布的高大樹(shù)種（高達(dá)75米）—西黃松、原產(chǎn)于美國(guó)加州沿海生長(zhǎng)速度最快的松樹(shù)——輻射松、原產(chǎn)于美國(guó)東南部的濕地松、美洲加勒比海地區(qū)原產(chǎn)的加勒比松、廣布于歐亞大陸西部和北部的歐洲赤松等等，都是著名的用材樹(shù)種。
松樹(shù)可以生長(zhǎng)在各種不同的土壤上。因針葉灰分含量低，能忍耐貧瘠土壤，但以種在疏松肥沃土壤上的生產(chǎn)力高。濕潤(rùn)地區(qū)的松樹(shù)大多適宜酸性土壤。而有些松樹(shù)，如白皮松和油松，則能適應(yīng)含鈣量多和pH高的土壤。松樹(shù)根系有菌根菌共生。主要為外生菌根的菌絲體形成鞘，包圍著短的側(cè)根，有利于根系對(duì)水分和養(yǎng)料的吸收。因而誘發(fā)菌根發(fā)育對(duì)有些松樹(shù)造林的成敗至關(guān)重要。
大多數(shù)松樹(shù)不能生長(zhǎng)在鹽漬土上，因而不能靠近海濱生長(zhǎng)。但是有些松樹(shù)如由日本引種到中國(guó)的黑松，具有較強(qiáng)的抗鹽能力。
大多數(shù)松樹(shù)尤其是二針?biāo)墒窍补鈽?shù)種，耐陰性弱。其外形表現(xiàn)是樹(shù)冠稀疏，自然整枝高；生理上表現(xiàn)為補(bǔ)償點(diǎn)低；在成林特性上多為先鋒樹(shù)種。當(dāng)原始林遭到破壞或火災(zāi)后，它們很易發(fā)展起來(lái)而占據(jù)裸露空間。如中國(guó)南部地區(qū)常綠闊葉林破壞后，很易由馬尾松或云南松代替。但這些松林并不穩(wěn)定的，當(dāng)它們形成適當(dāng)?shù)纳汁h(huán)境后，又為一些比較耐陰的基本成林樹(shù)種出現(xiàn)的主要是山楊和樺樹(shù)等闊葉樹(shù)，而后才出現(xiàn)紅松，并由于紅松具有耐陰和長(zhǎng)壽的特點(diǎn)，最后又恢復(fù)它的優(yōu)勢(shì)地位。
除了紅松與山楊、樺樹(shù)的互相更替外，還有蒙古櫟（柞樹(shù)）與紅松互相更替的現(xiàn)象。
松樹(shù)對(duì)陸生環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。它們可以耐受-60℃的低溫或50℃的高溫，能在裸露的礦質(zhì)土壤、砂土、火山灰、鈣質(zhì)土、石灰?guī)r土及由灰化土到紅壤的各類土壤中生長(zhǎng)，耐干旱、貧瘠，喜歡陽(yáng)光，因此是著名的先鋒樹(shù)種。
中國(guó)是世界上裸子植物種類最豐富的國(guó)家之一，僅從松科來(lái)看，就能充分表現(xiàn)出華夏大地是名副其實(shí)的“裸子植物故鄉(xiāng)”。在中國(guó)廣袤的山林原野中，不僅生長(zhǎng)著茂盛的松樹(shù)、落葉松、云杉、冷杉森林，而且在一些深山密林中還隱藏著許多極為珍貴稀有的松科樹(shù)種。
在國(guó)家公布的第一批重點(diǎn)保護(hù)的珍稀瀕危植物中，松科植物就有39種，占總數(shù)（389種）的1/10。其中銀杉被列為一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物，百山祖冷杉、金錢(qián)松等17種列為二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物，黃枝油杉、樟子松等21種列為三級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。
松樹(shù)除經(jīng)濟(jì)用途外，由于其樹(shù)姿雄偉、蒼勁，樹(shù)體高大、長(zhǎng)壽，還具有重要的觀賞價(jià)值。它是中國(guó)很多風(fēng)景區(qū)的重要景觀成分。如遼寧千山、山東泰山、江西廬山都以松樹(shù)景色而馳名。尤其是安徽的黃山，松、云、石號(hào)稱“三絕”，而以松為首。各地不少古松與中國(guó)悠久的歷史文化有密切聯(lián)系。如北京北海團(tuán)城有一株800年生的古松，傳說(shuō)曾被清乾隆封為“遮陰侯”；泰山“五大夫松”傳說(shuō)是秦始皇登山在此避雨而被封以官爵的。中國(guó)人民把松樹(shù)作為堅(jiān)定、貞潔、長(zhǎng)壽的象征。松、竹、梅世稱“歲寒三友”，喻不畏逆境、戰(zhàn)勝困難的堅(jiān)韌精神。
按照結(jié)構(gòu)特征和材性，一般將松樹(shù)分為軟木松和硬木松。軟木松（即單維管束亞屬）比較輕軟，紋理均勻，強(qiáng)度小，加工容易，早材至晚材漸變，少翅裂。硬木松（即雙維管束亞屬）比較重硬，紋理不均勻，強(qiáng)度較大，加工較難，早材至晚材急變，松脂含量高。但屬于軟木松中的海南五針?biāo)珊腿A南五針?biāo)稍趶?qiáng)度和容重上接近于硬木松。松樹(shù)木材可供建筑、電桿、枕木、礦柱、橋梁、農(nóng)具、器具、家具等多種用途。各種松木的纖維素含量約為50～60%，木質(zhì)素為25～30%，為制漿造紙工業(yè)重要的原料之一。松樹(shù)也可用作薪炭材。
從松樹(shù)樹(shù)干割取松脂可以提取松香和松節(jié)油。松樹(shù)種子富含蛋白質(zhì)和油脂，含油量都在30%以上，其中具食用價(jià)值的有20種，如產(chǎn)于中國(guó)的有紅松、偃松、華山松等。紅松的種子還可入藥，藥名“海松子”，是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑。松樹(shù)的樹(shù)皮、種皮富含單寧，可浸水提取栲膠。樹(shù)皮經(jīng)粉碎后，與其他原料混合，加壓可制成硬纖維板。此外還可從松樹(shù)針葉中提取松針揮發(fā)油。針葉中含有較豐富的胡蘿卜素、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等多種礦質(zhì)元素，可加工成飼料添加劑，用來(lái)飼養(yǎng)家禽、家畜。利用松枝、松根在窯內(nèi)進(jìn)行不完全的燃燒，可制得松煙（見(jiàn)木材干餾），用于制造墨、油墨和黑色涂料。松枝和松根還是培養(yǎng)名貴藥材茯苓的原料。
綜上所述，松針以其鮮為人知的驚人功效和覆蓋全國(guó)的豐富資源，必將成保健產(chǎn)業(yè)革命的標(biāo)志性產(chǎn)品。
馬尾松的葉——松針有極大的藥用價(jià)值，最早由孫思邈發(fā)現(xiàn)，主要是清除人體自由基，可防暈車，可煨水、泡酒，延年益壽。
松樹(shù)全身是寶，樹(shù)干是用途極廣的木材，也是優(yōu)質(zhì)的造紙?jiān)?，松?shù)的脂液可制松香、松節(jié)油，而松針過(guò)去在采伐過(guò)程中基本是任其腐爛或焚燒，不僅浪費(fèi)森林資源，而且容易引起森林火災(zāi)，造成土壤酸化，招致病蟲(chóng)害。松樹(shù)皮中雖有松脂，但收集松脂將付出沉重的代價(jià)而收益甚微，一株松樹(shù)一年只能采一次松脂，樹(shù)皮環(huán)狀切割之后收集的松脂只能銷售2元人民幣，十年共銷售20元人民幣，被切割樹(shù)皮的松樹(shù)不能成材，8-10年內(nèi)會(huì)因?yàn)闊o(wú)養(yǎng)料途徑而枯死，所以破壞性采割，只能造成資源枯竭和浪費(fèi)。而松針的采集屬于非破壞性采集（每季一次僅采1/3-1/4，或分片采集），對(duì)松樹(shù)的生長(zhǎng)無(wú)任何影響，可變廢為寶。
松葉不僅有藥用價(jià)值用于防治氧化應(yīng)激類及代謝類疾病如高血壓、冠心病、心臟病、糖尿病、中風(fēng)、老年癡呆癥，而且有養(yǎng)生保健功效，松針中含豐富的氨基酸，多種脂溶性和水溶性維生素，40多種常量元素和多種微量元素及粗纖維，可開(kāi)發(fā)多種增強(qiáng)免疫、生發(fā)、降脂、安神，延緩衰老等類別保健食品、飲品和酒類，還可開(kāi)發(fā)護(hù)膚品、洗發(fā)品、洗浴品、安眠枕等日用品。煮提過(guò)程無(wú)污染、無(wú)化學(xué)添加劑殘?jiān)彩菍?，可作飼料添加劑、有機(jī)肥料，亦可養(yǎng)殖磨菇，激活一系列產(chǎn)業(yè)鏈，振興醫(yī)藥、保健、養(yǎng)殖、化工飲料等行業(yè)，發(fā)揮科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。
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